おいしい馬刺しの賢い買い方は・・・

安く大量に買うと、危険なことがあるのです。通販のセールで安い毛馬刺しと蟹が買えたので彼女と二人、全部を一気に食べていると、あれ?なんだか寒くなってきたのです。それでもやめられません。最後まで食べようとしていたら、身体の震えが止まらなくなってしまいました。おいしいかにには思わぬワナがあります。食べ過ぎは身体に悪いのです。どうか、おいしいものは少しずつ食べてくださいね。どんな人も好きなかにの調理法、ゆでがにのコツをお教えします。ゆで汁に塩を入れるのが第一のコツです。塩分は濃くしないことを心がけて、塩味がついたな、くらいの塩分で十分です。丸ごと茹でられないくらい立派なかにだったら見た目より味で、甲羅と脚は別々にし、熱が全体に回るようにしましょう。食べるときに汚れが気にならないよう、茹でる前に洗っておくと食べるときに楽ですよ。
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